Sego Bacem Bu Linda, Pilihan Olahan Bacem di Malang

0
298
Sego Bacem Bu Linda, Pilihan Olahan Bacem di Malang
Paket lengkap Bacem Bu Linda - Foto Oleh Ani Ivon

Pesenmakan.id Malang – Biasanya olahan masakan bacem banyak ditemukan di daerah Jawa Tengah dan sebagian Yogyakarta. Bacem sendiri merupakan cara pengolahan bahan makanan agar lebih awet. Biasanya bahan yang sering digunakan ialah tahu dan tempe, akan tetapi seiring perkembangan bahan yang dipakai untuk bacem kian beragam. Bisa daging ayam, jerohan maupun telur ayam.

Olahan bacem cenderung bercitarasa manis dan berwana kecoklatan yang mana berasal dari bumbu khas gula merah. Saat ini olahan bacem tak hanya terkenal di daerah asalnya, namun sudah merambah di kota-kota lainnya, salah satunya Kota Malang. Olahan masakan bacem juga merupakan salah satu makanan yang direkomendasikan dan tempat makan enak di Kota Malang. Kalau ingin menikmati olahan bacem tak perlu jauh-jauh ke Jawa Tengah maupun Yogyakarta lagi karena di Malang pun sudah tersedia.

Sego Bacem Bu Linda, Pilihan Bacem yang Tepat

Sego Bacem Bu Linda, Pilihan Olahan Bacem di Malang
Sego Bacem Komplit – Foto Oleh Ani Ivon

Saya sendiri tak banyak tahu penjual olahan bacem yang enak dimana saja di Malang. Secara masakan olahan bacem yang cenderung manis, sementara sebagian besar orang Jawa Timur lebih suka makanan pedas termasuk saya. Padahal nih ya, saya ini keturunan orang Jawa Tengah, tepatnya Solo. Namun saya orangnya suka mencoba beragam kuliner termasuk olahan bacem.

Sempat mencoba olahan bacem yang dijual saat pagi di dekat rumah, hanya saja masih kurang pas rasanya buat saya. Sejak ada aplikasi yang bisa melayani pemesanan makanan Go Food, saya jadi lebih dimudahkan untuk mencari ragam kuliner. Pas banget saat scroll merchant, ada yang jual olahan bacem, namanya Sego Bacem Bu Linda. Lokasinya dekat pula dengan rumah. Harapan saya sih, ini pilihan yang tepat karena dari segi penampilan saja sudah menggoda.

Ragam Olahan Sego Bacem Bu Linda Malang

Sego Bacem Bu Linda, Pilihan Olahan Bacem di Malang
Sate Telur dan Usus – Foto oleh Ani Ivon

Proses pembuatan olahan bacem itu cenderung lama untuk hasil citarasa yang enak. Alasan itu pula yang menjadi alasan saya jarang memasak olahan ini. Bagi saya untuk menikmati olahan bacem memang lebih praktis membeli saja. Di Sego Bacem Bu Linda menyediakan beragam olahan bacem.

Sego Bacem Bu Linda, Pilihan Olahan Bacem di Malang
Sego Bacem Paket D – Foto Oleh Ani Ivon

Tak hanya menyediakan olahan bacem, tapi juga menu olahan lain seperti mie, bakpao dan lainnya. Sedangkan olahan bacem, ada yang satu paket ada yang dijual ala carte alias bijian. Adapun ragam bacemannya terdiri dari tahu, tempe, ayam, sate telur puyuh, usus ayam. Sedangkan untuk paket mulai paket A hingga D yang masing-masing paketnya berbeda isian maupun harganya.

Salah satu paket yang saya pesan yaitu paket D yang terdiri dari Nasi, Ayam Bacem, Tempe Bacem, Tahu Bacem, Sambal Bawang, Kremesan, dan Lalapan. Pilihan paket D yang saya pesan termasuk dalam menu yang direkomendasinya. Selain itu saya juga memesan baceman Sate Telur Puyuh, Sate Usus Ayam, Sambel Bawang dan Es Cincau Susu.

Sego Bacem Bu Linda, Pilihan Olahan Bacem di Malang
Cincau Susu – Foto Oleh Ani Ivon

Olahan Bacem Bercitarasa Manisnya Pas di Lidah

Sego Bacem Bu Linda, Pilihan Olahan Bacem di Malang
Nasi Bacem – Foto Oleh Ani Ivon

Meskipun tak sering makan olahan bacem, tapi lidah saya punya standar penilaian soal citarasa. Sempat merasakan oalahan bacem di Yogyakarta dan ternyata rasanya manis banget bagi saya. Nah, pas mencicipi Sego Bacem Bu Linda ini memiliki citarasa manis yang pas di lidah. Komposisi bumbunya pun seimbang dan tekstur daging ayam empuk maupun tekstur tempe dan tahunya legit.

Begitu juga dengan baceman Sate Telur Puyuh dan Sate Usus Ayam rasa manisnya juga pas. Pilihan paket yang saya pesan termasuk lengkap, ada daging ayam bacem, tahu dan tempe bacem, sambel bawang, kremesan dan lalapan. Sambel bawangnya sendiri menambah kenikmatan saat dimakan bareng dengan daging ayam maupun tempe tahu bacem.

Soal harga, jangan khawatir karena menu di Sego Bacem Bu Linda harganya cukup terjangkau. Sesuailah dengan harapan saya dari segi rasa maupun harganya. maka tak heran kalau Sego Bacem Bu Linda jadi tempat makan enak di Malang.

Kalau lagi sibuk mengurus pekerjaan rumah tangga dan anak, kadangkala saya gak sempat masak. Saya termasuk orang yang beruntung karena hadirnya Go Food, karena cukup membantu kebutuhan makanan yang siap saji. Apalagi jenis makanan yang populer di Kota Malang sementara gak sempat ke venue langsung.

Seperti halnya saat saya memesan menu Sego Bacem Bu Linda via Go Food dan pembayarannnya milih pakai GOPAY. Kenapa begitu? Karena lebih mudah dan praktis, begitu makanan sampai diantar, saya gak perlu ribet menyiapkan uangnya dulu, apalagi kalau musti ada kembaliannya. Dari segi waktu pun lebih cepat, dalam kondisi lapar begitu terima makanan langsung bisa makan.

( PENA/AI )

Banner Pesen Makan Sekarang