Lima Sajian Steak Paling Direkomendasikan di Kota Bandung! Nikmat Banget!

0
206

Pesenmakan.id, Bandung – Hidangan daging steak memang selalu mendapat tempat di hati dan difavoritkan banyak kalangan. Tak hayal, hidangan khas western ini sangat populer di ranah kuliner Indonesia.

Daging yang disajikan tanpa tulang ini, memang memberi kesan berbeda, bahkan banyak yang dimodifikasi menjadi berbagai sajian.

Rata-rata sajian daging steak memiliki tekstur yang terasa begitu empuk dan tidak terlalu alot di lidah.

Selain itu, daging steak juga memiliki aroma harum dari aneka bumbu dan saus yang menyeruak di hidung, sehingga mendorong Anda untuk segera menikmatinya.

Khusus di Kota Bandung, ada banyak tempat yang menawarkan menu daging steak sebagai menu andalannya.

Namun dari keseluruhannya, ada lima sajian daging steak yang paling nendang dan wajib anda cicipi di Bandung.

Lantas apa sajakah kelima sajian daging steak itu? Berikut Tribun Jabar merangkumnya untuk anda.

1. Sirloin steak khas Resto Doublesteak

Resto Doublesteak yang berlokasi di Jalan Bengawan, No 78, Kota Bandung.

Sesuai namanya, Resto Doublesteak khusus menyajikan menu daging steak kekinian yang sangat menggoyang lidah loh!

Cocok banget nih bagi Anda kawula muda yang ingin mencicipi menu daging steak di tempat yang keren.

Nah, untuk menu daging steak yang paling banyak difavoritkan oleh pengunjung di Resto Doublesteak adalah sirloin steak.

Sajian sirloin steak di sini terdiri daging sapi has luar yang ada lemaknya (didaerah perut), potongan wortel, potongan buncis, buliran jagung, potongan kentang goreng granola

Dari keseluruhan bahan tersebut, kemudian kuliner Bandung inu ditata rapi di atas sepiring hotplate yang berbentuk bulat dengan cirikhas warna hitam.

Untuk kuah sirloin steak-nya, Anda dapat memilih tiga pilihan saus spesial ala Doublesteak, yakni barbeque, blackpepper, dan mushroom. Dari ketiga saus tersebut memiliki tesktur saus yang kental.

Sebagai pelengkapnya, juga disediakan saus tomat dan saus sambal yang dikemas di dalam botol pelastik.

Saat mencicipinya, sajian sirloin steak ini dagingnya lebih terasa empuk. Sedangkan bagian lemak yang berada di pinggir steak tersebut, lebih terasa kenyal dan tidak alot.

Untuk saus bbq yang melumuri daging steak-nya, terdapat citarasa asam, manis, dan gurih di lidah.

Sajian sirloin steak juga terasa pas saat disantap selagi hangat, dijamin keringat Anda bakal bercucuran saat menyantapnya.

Bagi Anda yang tertarik mencicipinya, satu porsi sirloin steak dihargai mulai dari Rp 27.000-Rp 41.000, yang disesuikan pada sajian reguler dan double.

Untuk jam operasionalnya, Resto Doublesteak dibuka setiap hari pada pukul hari pada pukul 12.00 WIB-22.00 WIB, kecuali di weekend tutup hingga pukul 23.00 WIB.

2. Steak Berbalur Keju khas Raclette di Bilbao Brasserie

Bilbao Brasserie berlokasi di Jalan Cimanuk No 12, Citarum, Bandung Wetan, Kota Bandung.

Bilbao Brasserie turut menyajikan pilihan menu steak premium yang dipadukan dengan raclette cheese, jenis keju yang berasal dari Wallis Swis dan Savoie Prancis.

Sajian steak dengan keju Raclette di Bilbao Brasserie (isa rian fadilah/tribun jabar)
Keju ini dibuat dari susu sapi yang dipasteurisasi. Keju ini biasanya dimakan bersama kentang rebus, roti bakar, dan daging panggang.

Pengunjung bisa meminta steak langsung sajikan dengan raclette yang melumuri bagian atasnya atau pun terpisah di sebuah kompor kecil sehingga pelanggan bisa mencocolnya sesuai selera.

Keju raclette berbeda dengan keju mozzarella. Keju raclette lebih gurih, beraroma menyengat, dan cocok disajikan dengan steak yang pada dasarnya memiliki rasa yang datar.

Jika Anda ingin mencoba sajian steak paling istimewa di sini, pilihlah sirloin wagyu.

Daging sapi berkualitas tinggi ini disajikan sebanyak 200 gram. Untuk bisa menikmati menu istimewa ini, Anda perlu merogoh kocek Rp 500 ribu.

Menu makanan bisa dinikmati dengan harga mulai Rp 39 ribu. Steak paling favorit yakni tenderloin bisa disantap dengan harga Rp 189 ribu.

Menu nusantara di sini pun tak kalah lezatnya. Menu lemon grass chicken bisa dinikmati seharga Rp 60 ribu.

Bilbao Brasserie bisa dikunjungi setiap haru mulai pukul 07.00 WIB hingga 22.00 WIB.

3. Steak Sambal Matah khas Cafe Tangga

Sudah pernah mencicipi steak sambal matah? Santapan unik ini ternyata sudah jadi salah satu menu favorit di Cafe Tangga, paduan cita rasa Eropa dan Nusantara.

Cafe Tangga berlokasi di Jalan Tubagus Ismail Raya No 1A, Sekeloa, Coblong, Kota Bandung.

Steak sambal matah dibuat dari 120 gram daging sirloin yang dipanggang dan dibalut sambal matah.

Steak pun dilengkapi dengan potongan kentang goreng.

Meski terhitung menu baru, sirloin sambal matah sudah mendapat perhatian yang baik dari pelanggan.

Terbukti, setiap hari, ada yang memesan menu ini.

Untuk bisa dinikmati semua orang, sambal matah dibuat dengan tingkat kepedasan yang sedang mendekati rendah.

Beragam menu steak di Cafe Tangga bisa dinikmati dengan harga Rp 50 ribu hingga Rp 70 ribu.

Cafe Tangga bisa dikunjungi setiap hari mulai pukul 12.00 WIB hingga 23.00 WIB.

4. Steak Dadu (Wagyu Saikoro Steak) khas Hilton Bandung

Hilton Bandung berlolasi di Jalan HOS Tjokroaminoto No 41-43, Arjuna, Cicendo, Kota Bandung.

Hilton Bandung turut menawarkan menu berbahan dasar wagyu untuk hidangan khas Jepang. Namanya wagyu saikoro steak.

Wagyu saikoro steak ini disajikan dengan cara dipotong berbentuk dadu. Daging sapi khas Jepang yang telah dipotong dadu itu kemudian dipanggang.

Setelah itu diberi saus agar rasanya lebih lezat. Saus yang digunakan aneka ragam, ada saus teriyaki, asam manis dan teppanyaki. Sementara saat dihidangkan, ditambahkan pula asparagus.

Wagyu saikoro steak ini terasa sangat lembut dan juicy saat disantap. Meski dengan bumbu sederhana, rasanya tetap lezat karena kualitas daging sapinya yang memang premium.

Wagyu saikoro steak ini bisa dinikmati bersama nasi putih atau kentang goreng. Semua tergantung selera, namun orang Jepang umumnya menyantapnya bersama nasi putih.

5. Beef Steak di Kafe Love Garden

Sajian Beef Steak with Sauce Mashroom di kafe Love Garden (siti masithoh/tribun jabar)
Steak merupakan makanan yang banyak dijumpai di Indonesia, salah satunya di Kafe Love Garden, Jalan Raya Cirebon Kuningan No 8.

Beef Steak With Sauce Mashroom disajikan bersama sayuran dan kentang.

Sayuran di dalam steak ini di antaranya jagung dan wortel yang teksturnya sangat empuk.

Saat mencicipi sajian Beef Steak with Sauce Mashroom, aroma yang tercium dominan adalah aroma dari sayurannya.

Saat dipotong, dagingnya sangatlah empuk sehingga memudahkan proses pemotongan daging ketika hendak di makan.

Tak hanya daging, kentang dan sayurannya pun bertekstur lembut.

Rasa steaknya begitu lezat sekali, sausnya kaya akan rempah yang terasa lumer di mulut.

Selain lezat dan empuk, porsi daging steak yang besar membuat perut menjadi kenyang.

Untuk mencicipi steak ini, Anda cukup mengocek uang sebesar Rp 45.000 saja.

Anda bisa mencicipinya di kafe Love Garden, buka setiap hari mulai pukul 16.00 WIB-23.00 WIB.

Sumber: tribunnews.com

 

Banner Pesen Makan Sekarang